ゴールデングリーンのお野菜たち

　前回（おととい）の記事で、「もうじき」と書いた「ゴールデングリーン」さんのお野菜たちが今日届きました。わが家は月に一度の配達でお願いしています。段ボールを開けたら、土の香りがして、中の葉物たちは新鮮パリパリ！！

　さっそく夕食時にサラダで頂いちゃいましたが、並べてみたらこの通りです。



　とんがり頭の「ミニキャベツ」、ゴマのような風味の「ルッコラ」、おなじみのシャキシャキ「小松菜」、サラダでも美味しい「春菊」、「赤トウガラシ」、「葉ネギ」、「生ニンニク」、「ラディッシュ」、「新タマネギ」、ミニサイズの「春大根」、「サニーレタス」、そして、蓋しか見えませんが「シソの実の醤油漬け」です。

　わが家はしばらく野菜料理が続きそうです。

　
　一昨年の夏のことになりますが、ゴールデングリーンさんの農場を訪ねました。夏でも涼しい八千穂高原という環境も素晴らしいのですが、畑の土がともて柔らかくて暖かかったのが感動的でした。







　
　ぜひ、また、お邪魔にならない程度に畑仕事のお手伝いをさせていただきたいです。