宮城のサンマ

昔の知り合いから、
新鮮な、サンマと牡蠣とホタテが送られてきた
娘たちにもおすそわけして、
海の幸を味わせていただいた

なれないホタテの殻をむくのに、
ネットで調べてやってみたり
牡蠣や、ホタテのレシピを調べたり・・・
なるべく揚げ物はしないで、
そのままの方がおいしいし、ヘルシーだよね

私たちって、どうももの欲しそうな顔をしてるらしい（笑）
贈り物はめったにしないのに、
不義理をしてる方が多いのに、
いろいろな方から旬のものを戴いて、恐縮してしまう

お礼の電話をしたら
故郷が宮城の方なので、復興にも役立つから・・・
とのことだった

もちろん牡蠣もホタテも、おいしかったけれど、
特にサンマは本当においしかった