遅い

こんにちは

毎年恒例の味噌作り
一昨年仕込んだ味噌量が読み間違いか計算間違いかで
今年使う分の味噌がもうなくなってしまい
少し前から市販味噌を使い始めています

味噌作りを始める前に使い続けていた味噌なんだけど
私が作っているのよりも甘みが強く風味豊かで
麹粒がなく滑らかなお味噌

このように風味豊かなお味噌ができたらいいなと想いながら作っています
自家製味噌はそれはそれで美味しいんだけどね

で、今度は紅大豆でお味噌を作ろうと購入し
それが届いてから糀を注文する事に
いつも注文しているところよりも安いところを見つけたので
そこで注文することに決めたんだけど
で紹介され注文殺到とかで
発送できるのが数週間後とか
まだか、まだかと待っていたのが先週金曜日やっと発送メールが届き
日曜日には届くだろうと
すぐに豆を浸し、土曜日からコトコト




日曜朝、荷物の追跡確認をすると
こちらの営業所で保管状態
時間指定しているしその時間に配達されるからだろうと想っていたのに
時間が過ぎても届かない
再度確認すると、まだ保管状態
どういう事

前にもこの業者あったのよねぇ
配達中になっていたのに持ち帰りなったのが
今回は配達中にもなってなかったけど
確か前回も日曜だったような

そよ風地域の配達員が日曜日休みで別の日曜出勤の配達員が
自分の受け持ち地域だけ配達してカバー配達をしなかったんじゃないかと

別にね、本とかCDとかならそんなに気にならないんだけど
(待っているんだから早く届けては欲しいけど)
糀って生もので生き物
できるだけ早く届いてほしいものなのに

糀屋さんが悪いわけでないけど
この業者さん配送になるなら
やっぱり前のところで買うことにする方が安心だな

と想ってしまいました

昨日届いていたら
今日午前中に仕込めると想っていたんだけど無理なので
予定変更、今日買い出しに行き明日仕込もうと想っています
今日は届くよね、さすがに

今日菜の花出荷が無いし、早く束作業が終わり糀も時間指定内の早めに届けば
今日仕込めるかもしれなんだけどなぁ

こちら担当の配達員さん、車があって在宅分かり荷物もっていたら早めに届けてくれたりするんだけど





シーズンオフに作ろうと想って製図をしている２作品
それぞれ違う作品に仕上げようと想っている
１つは制作に使うものを購入しないと拡大製図が書けないので止まっている状態
もう１つは、拡大状態でどれくらいの大きさになるかと計算してみたら

めちゃめちゃでかい作品になってしまう
これは飾るところがないし
家族になんていわれるか
私は完成品見て、愛でにまにまできるかもしれないけれど
材料揃えるのも大変だなぁ

仕方ない今の製図で完成度を上げて作ることにしようかと

でも今書きながら想ったんだけど
大作仕上げて、押入れのところに飾っておくのもいいなぁと

ミシン前の壁にって考えていたんだけど

どうしようかなぁ






それでは