ステイホームでやってみる！

さてさて、味噌作りの時に実はまだ作っていたのよ。

水に浸す時に１５０g多めに入れて

茹でたらこんな量かな（テキトーよ）

何を作るかと言うと‥



はい！コレ！

作ってみたかったのよ！

長女と一緒に納豆作り〜（ドラえもん風に）

種になる納豆は普段は買わない高級なのにしたの。

わかんないけど。



一度沸かして少し冷ましたお湯で納豆を洗ってネバネバを溶かす

そのネバネバをまだ熱い大豆に入れる。

その時　熱々はダメよ。ちょい冷めた感じね。

この豆を入れる作り方もあるみたいだけど、今回はネバネバだけ



よく混ぜる



コレを　保温ポットに熱湯を半分位入れた中に　納豆につかないように入れる。



空気は入れるけど乾燥と雑菌を入れない様に　キッチンペーパーで覆う

13:30

って、こんだけ‥(・Д・)

21:30

ちょっと変わった？



翌朝6:30

ん？コレは出来上がり？



って、取れないし！

考えればわかる問題だったわ



しょうがないので　水が入らないようにお湯ごと救出！



おぉーーー！！

糸が引いてるーーー！！

ちゃんと納豆！！

こんなに美味しい納豆！

初めて食べたわ！！！

明日また作ろ！

保温は　こんないいモンがあるじゃないか！！

ワクワクーー(^^)