先ほど、なるみ園の利用者さんが一生懸命、らっきょうの下処理を
行ってくださったらっきょうが、漬け物名人の手によって加工されました。
販売に至るまでには、あと約２ヶ月ほどかかるとの事です。
甘酢・たまり漬けと２種類の味が楽しめますので、あともう
少しだけ、お待ちください<(_ _)>
明日は、午前９：３０から営業を致しますので、よろしくお願い
します。
又、明日は、那珂市菅谷にあります、カンセキさん、ひだまり
さんにて、野菜の直売を実施しますので、こちらも、よろしくお願い
します。
では、報告終了します<(_ _)>
誰かが言った・・・・。
一粒一粒が真珠のようなしろ～い美しい輝き・・・・・。
炊きあがりに芳醇な香りで人々を魅了し食欲をそそる白ま～い・・・・・・。
そして・・・・・噛めば噛むほど濃厚で上品なうまみが出て、
おかずがいらない「ごは～ん」が那珂市にあると・・・・・・。
人々はその幻の「米」を「なるみ米」という・・・・・・。
世はまさに「安心・安全」の食材を求めるじだ～い・・・・・・・。
ト〇コより
と、言う事で今日も活動のご報告に行きたいと思いま～す。(^O^)／
今日は、まず台風の対策として建物周辺にある風で飛ばされそうな物の
片付けをしました。
その他の利用者さん達は建物の軒下で「らっきょう漬け」の下ごしらえをしていました。
収穫してきた「ぅつくしいらっきょう」をまず、今年の「種」にするものと「漬物」に
なるものの選別から始まります。（＾◇＾）
その後は頭（いわゆる茎や葉の部分）としっぽ（根っこ）をハサミや包丁で切って
下ごしらえとなります。(^_-)-☆
そこから先は「なるみ園」の「Mrs漬物」に「サンファーム直売所」内にある「加工所」にて
加工されます。
今年もきっとやわらかくてと～ってもおいしい「ぅつくしいらっきょう漬け」を
皆様に提供できると思います。期待して下さいませ。<m(__)m>
さて、本日も我が「合鴨隊」の状況に行きたいと思いますが・・・・・・・・。
いや～始めようと思ったら、てんこ盛りの大雨が降ってきて、利用者さん達がずぶ濡れに
なってしまい、病気にでもなったら大変だと思った為、
私一人で「ポンプ小屋の田んぼ」の除草をしていました。
一人で作業していたのとデジカメが雨で濡れて故障するのを恐れて写真は
撮影しませんでした・・・・・・・・。
しか～し、今日は涼しかったのでものすご～く除草が進みました！！
一人で今日だけで除草が半分終わりました！！（●＾o＾●）
暑い時って効率が悪いんだぁ～っと再確認した一日でした・・・・・・。
雨はすごかったですよぉ～・・・・・・・。(T_T)
合羽を着てても中までびしょびしょ・・・・・・。夏なのにちぃ～と寒かったです・・・・・。(・_・;)
では、今日のご報告は終了したいと思います。
皆様、台風対策頑張って下さい。失礼します。<m(__)m>
