直売所サンファームなるみオフィシャルブログ

美味しいだけじゃない!安心・安全、そして、健康な商品がサンファームにあります。

レッドホルンです

2020-09-04 14:30:18 | ブログ

牛の角のような形の赤いピーマン「レッドホルン 」です。カラーピーマンの仲間ですが、糖度が高く生食にも向いています。この濃い赤い色には、抗酸化作用が期待されるカプサンチンとビタミンCが豊富に含まれています。また糖度が高いので、他のピーマン類に比べ常温で保存すると数日で腐ってしまいます。サンファームのように「収穫後すぐに販売」できる場所でないと、店頭に並ぶのが難しい野菜のひとつなんです。収穫量があまり多くありませんので、品切れの際はご容赦下さいませ。



最新の画像もっと見る

コメントを投稿