まくわ瓜といいます。ソフトボールくらいの大きさで釣鐘形をしたうりの一種です。サンファームにあるものは黄色のまくわ瓜ですが、他にも緑色のものなど何種類かあるようです。
食味は不思議。なんかヘンな感じ。メロンの味です。
メロンはウリ科に属する品種で、同じウリ科の野菜でも芳香性と甘みの強いものがいわゆる「メロン」とされ、甘みの少ないウリ科の野菜は日本においては漬物として食されています。
メロンと漬物。連想しにくいようにも思われますが元をたどれば同じ種類。日本の主要なメロン産地では、良質で商品価値の高い果実を育てるために摘果した余剰の未熟果実が、漬物用として大量に自家消費、あるいは地場消費されているようです。以前、サンファームでも「メロンのかす漬け」として販売しておりました。メロンの皮を使った漬物です。（ただいま在庫を切らしております）きっとメロン産地にはみんなが知らないおいしい漬物がきっとあるのではないでしょうか
本日の日替わり定食は「豚の生姜焼き」でした。豚肉としょうがの組み合わせが夏を乗り切るスタミナの源です。
改めて見るとまさに地場野菜・地産地消にふさわしいメニューだなと感じます。なるみ園産・那珂市産の食材ばかりです。
日本に野菜・くだもの産地は数あれど、そのどれもが同じかというと疑問です。その土地ごとに固有の品種があり、固有の食べ方があるからこそ生み出される味は違うはずなんです。それら地場固有の食材を使った生姜焼き。「昨日食べたよ
」という方！サンファームの生姜焼きの味はまた違うはずです
日本全国、おいしい食材の情報を発する手段は整っています。パソコンをご覧の皆さん、受け取る準備はできてますか？（笑）遠くの方、近くの方、那珂市飯田のおいしいものを是非食べに来て下さい。どこにあるのかわからない！という方にポイントを。
「常磐道那珂インター」「サンファームなるみ」
これだけは覚えてくださいね。ご来店お待ち申し上げております
調味料記載で科学調味料が無く手作りでまた買いに行く予定です。
こんにちは。
ピザパンが"大変美味しかった”とお褒めの言葉をいただきありがとうございます。
少しずつ、パンの種類も増やして参りますので、今後とも宜しくお願い致します。
サンファームなるみ ブログ管理人より
メロンは美味しいですね。食べるのが大好きです。頑張って下さい。今日の朝は、「おむすび」の第５８回を見ました。