砂肝

砂肝を煮たよ。

以前は全く意識しなかったけど、最近好きな言葉が「低カロリー高たんぱく」

この砂肝は正に低カロリー高たんぱくじゃないかな。

歯ごたえのある食感が大好き。

たんぱく質が必要なちびっ子たちもお気に入り。

美味い。美味いといってバクバク食べてる。

私はたんぱく質はあまり必要ないけど、やっぱり肉が好きだから、歯ごたえの良さもあってついつい食べてます。

砂肝や鶏のレバーを煮たものは、残っても次の日の酒のつまみにもってこいです。

私は敢えて次の日の為に多めに作ります。

次回予告　海遊び