「なめろう」を作ったよ。
「なめろう」の前に今日の13時頃のパラソル。
今日は一本も咲いてません。
雷がピカピカ～！ライトニング＆ストライクスでした。
今日はお客さんも少なかったので、館山の郷土料理、「なめろう」を作りました。
鯵や飛魚などの地魚と、青じそ、しょうが、ネギなどの薬味を味噌と混ぜて叩いた物です。
さて味は・・・。超うま～い！
日本酒にあいます。
「なめろう」のネーミングは、「あまりに美味しくて皿までなめちゃう！」というのが語源だそうです。
旅行で来た方はぜひとも一度「なめろう」をお試し下さいな。
