本日の日本酒と肴

本日の日本酒はいただいた越後長岡：板倉酒造「米百俵大吟醸」

日本酒は旨いのは当然だが、本日の肴は
東京在住の甥っ子が夏休みを利用して知床半島でルアー釣りにて吊り上げた大型サクラマスの塩焼きを徳島で購入したスダチポン酢でいただく・・・
これが絶品の旨さで大感激！

ありがとう・・・「周平君」旨いです。