お店を維持するということは必ず維持費がかかります。
自分の人件費や家賃が大きなところですが電気や通信費、販促費などもかかりますから絶対に売上は必要ですし利益は必要です。
どんなに沢山のものを売って、多くのお客さんを幸せにしたとしても利益が出ていなければ存続することは出来ません。
逆に少ない数しか売っていなくて少ない人数しか喜ばせていなくても、十分な利益が出ていれば存続可能です。
もちろん多くの数を売って、そのひとつひとつに大きな利益があれば、当然大きな利益となります。
しかし、大切なのは良い商品をより安く、適正な価格で販売する。
安く仕入れて、安く販売するのがお客さんには一番良い。
安く仕入れて、高く(定価)販売すればお店は儲かるけどお客さんには不利益。
いろんなお店を見るのは楽しい。
そして扱う商材とその商材の価格帯でスタッフの雰囲気も、様々。
僕が高級な商品を１日一個うれば成り立つ。
そんなお店の人間ではないことだけは確かなこと(((^_^;)
自分に適したお店を想像するのも楽しいな。