梅酒と梅酢を作りました
飲み過ぎてしまうという事で昨年は梅酒は作りませんでした
ですが、食事前に買ってきた梅酒をチビリチビリと飲んでいる姿を見てまして・・・
私もご相伴してみたら、これが美味しくて～・・・
毎日飲むわけじゃないから・・・今年は作ってあげよう～～と思いまして
先日お店に梅がてんこもり売られてました
結構いい梅だったので、早速梅と酢とホワイトリカーを買いまして漬けました
こんなにたくさん・・・・・・楽しみですなぁ～～
飲み過ぎてしまうという事で昨年は梅酒は作りませんでした
ですが、食事前に買ってきた梅酒をチビリチビリと飲んでいる姿を見てまして・・・
私もご相伴してみたら、これが美味しくて～・・・
毎日飲むわけじゃないから・・・今年は作ってあげよう～～と思いまして
先日お店に梅がてんこもり売られてました
結構いい梅だったので、早速梅と酢とホワイトリカーを買いまして漬けました
こんなにたくさん・・・・・・楽しみですなぁ～～
で漬けた梅酒と梅酢の比率は？
もしや 90％が梅酒だったりして・・・(笑)
いつ頃出来上がる予定ですか？
氷砂糖を入れて甘く作るのでしょ？
氷砂糖を少な目に入れてます
だから、梅酒はキリッと美味しいのです
うちもかっては梅酒を作っていましたが
だ～れも飲まないしやめました。
２年物が一瓶、琥珀色が深くなりつつあります。
嫌いじゃないですから～～あははぁ～
誰も飲まないなんて、勿体ないですね・・・
近くなら頂戴しに行くのに～