君影草の歳時記(ダイアリー)

日帰り旅行を中心に日々の生活を記録します
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時々 お菓子作り🍰

キッチン(kitchen)問屋町・おせち 2018年

2018-01-01 23:00:00 | グルメ

1月1日

11月1日午前9時 おせち電話予約スタート

みんなが一斉にかける為 全然繋がらず

只今 混みあってますのアナウンスばかり

友人は買えたと連絡あり、タイミングと家の電話で繋がったとのこと

家の電話とスマホ 両方かけてたけど 家の電話のみでかける

30分ほどしたら 繋がったーーー でも完売ではと不安気に聞いてみると

まだあるとのこと ラッキー

もう一人の友人が買えてないかと思い 2つ注文した。

15.000円(税別)

お正月プレゼント
 ロールキャベツ 2ケ 吟醸クラムチャウダー すぐに食べない場合は冷凍してくださいとのこと

【洋の重】

活オマール海老 トマトクリームソース・活オマール海老爪フライ・蒸し鮑ウニクリームソース


スモークサーモンと生ハムのサワークリーム・さと芋カニ身磯ソース・紅白テリーヌ

焼きさばオイルビネガー・燻製うずら玉子・みそチーズ瓶詰め

ローストビーフ マスタードオレンジソース

【和の重】

1.(福器) ぶどう豆・ (黄柚子器) 紅白なます柚子風味・ 白身魚皮昆布巻・ 九条ねぎと京あげ辛子酢味噌和え

2.伊達巻玉子・ 真だら西京焼き・ ばい貝旨煮・ 数の子美味出汁・ たたき牛蒡

3.海老芋白煮・ 有頭海老艶煮・ 木の葉南京・ 巻生ゆば煮・ 飯蛸柔煮

4.いくら醤油漬け・ さより巻き・ このしろ甘酢・ 栗きんとん

家で作ったおせち

子供の家用

自宅用   来年の盛り付けは これを参考にして盛り付ける

コメント
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