SWEET HEART

私の大切な愛犬BIENと、大好きなSWEETS等の日記

欲求不満?!

2005年05月16日 | BIEN
今、リュウ君のに、黒ラブ♀のジュディーちゃんを、事情あって預かっています
BIENとは、昨日初めてご対面しました
昨日は、リュウ君も、帰宅していたので、3匹でした
リュウ宅に入るなり、BIENは、ジュディーちゃん一目散で、クンクン攻撃開始です
ジュディちゃんは、とってもシャイで大人しいので、全然怒りません
2時間程一緒に居ましたが、全く離れませんでした
今日は、リュウ君が訓練所に戻ったので、2匹で散歩に行ってきましたが、BIENは、散歩どころでは、ありません
ズ~~~~っと、この有り様です
ジュディーちゃ~ん、許しておくれ~~~~

Banana cake

2005年05月16日 | SWEET
今回は、全粒粉だけで作りました
小麦粉で作ったものより、カントリーっぽいです(←意味わかります


【材料】18cm丸型←どんな型でもOK
バナナ         4本 (よ~く熟したものを使って下さい)
中力粉        300g  (薄・強力粉半々でもOK.今回は全粒粉使用)
砂糖        150g  
無塩バター      85g  
ベーキングパウダー 小さじ1杯
ベーキングソーダー 小さじ2/3杯
塩         少々
卵         2個
ラム酒       大さじ2杯
胡桃        お好きなだけ(大きめに刻む)
【作り方】
①バナナにラム酒をかけ、フォークで潰す。
②柔らかくしたバターをボールで掻き立て砂糖を入れ白っぽくホイップし、溶いた卵を少しずつ入 れ、さらにホイップする。
③②に、振るった粉を入れ、その上にバナナ、胡桃を乗せ、練らないように混ぜる
④型(バター&粉を塗る)に入れ170℃に予熱したオーブンで40~45分焼く。