鮭のたたき長芋焼き

今日も「ボンメルシィ！リトル」の、2010年11月号のレシピです。
勝手なアレンジで、表面にパン粉を振り掛けてから、焼いてみました。

お味はと言うと・・(゜_゜)

正直レシピ通りだと、長芋部分の味が濃いです。
マヨネーズはグッと減らして良いかも。
マヨネーズ好きさん向きの味かな？

娘は長芋をスルーして、鮭とエリンギだけ食べてましたf^_^;