そっと戸を開ければこぢんまりした店内珍しい祭囃子のBGMの理由を聞けば開店2周年記念祭開催中ランチセットの海鮮丼が限定メニューらしい「せいろもり」正方形のせいろにこんもりと盛られた...

今日の蕎麦行脚仕事柄、リピート率の最も高い店「日本橋 元禄」 ふとしたきっかけで今日もフレンドリーな店主との蕎麦談義新蕎麦のシーズンだが、敢えて旧蕎麦に少量ブレンドしているら...

椅子とテーブルはあるが、自動券売機、セルフサービスの立ち食いスタイル 押出製麺機による十割蕎麦 十割なのにしっかりしたコシ甘めのもり汁にどっぷり浸し、ワシワシと噛みしめ...

「15食限定 生粉打（十割）」 濃いベージュ短めの蕎麦程よいコシ 辛めのもり汁との相性は良い 蕎麦湯は濃厚花番さんの接遇は今日も好印象☆☆（☆☆☆また行きたい　☆...

「おろしそば」は夏にぴったり ☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし） 営業...

日本橋駅そばという喧騒を忘れさせる落着いた店内 新蕎麦は熟成してあえてこの時期から提供するとのこと確かに美味い濃くやや甘めのもり汁も味わい深い 土瓶で供される蕎麦湯は、...

「俺の」シリーズの蕎麦屋は港屋インスパイア系開店直後から満員＆行列の人気サラリーマンが主だが、若い女性からおばあちゃんまで以外にも客層は広い完全セルフスタイルの立ち食い 「俺...

シックな店内に流れるBGMはBob Dylan 極細に切り揃えられた蕎麦 薬味は山葵のみ 急須で出される蕎麦湯はサラサラ☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった...

実際には1店舗しかないのだが、なぜか9号店 入口には券売機が設置され、昼はセルフスタイルでの営業のようだ 店内には矢沢栄吉の写真やグッズが飾られている 「ちょい飲...

首都高速 宝町ランプ近く落ち着いた雰囲気の店内に流れるBGMはJazz 平で濃いベージュに星が多く散らばるり、しっかりしたコシの蕎麦 出汁の効いた甘めのもり汁蕎麦はなか...