The die is cast

利庵@港区白金台

オシャレなレストランやブティックが軒を連ねる白金プラチナ通りに風情溢れる日本家屋
開店ほぼ同時の入店だが、驚くことにすでにほぼ満席
美人の花番さんに促され中央の大テーブルへ
狭い店だが2人の花番さん、厨房には7名のスタッフとこれまた驚き
常連さんが多いようで、花番さんと気さくに挨拶を交わしている
「せいろう」


せいろは輪島塗らしい


それに乗る蕎麦は、シャキッと立ったエッジ、水切りもよく、手繰りやすい長さ
啜り上げると蕎麦の香りが口いっぱいに広がる
そして、素晴らしいコシ
はじめ甘みを感じる芳醇な香りのもり汁
蕎麦は名店盛りということもあり、あっという間に手繰り終えてしまった


蕎麦湯はさらさらタイプだが、もり汁が素晴らしいのでもちろん美味
ほとんどの人が玉子焼きを注文していたので、次回はチャレンジしてみたい


☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:30~19:30
定休日   月曜日・火曜日(祝日の場合は営業
港区白金台5-17-2 ℡03-3444-1741


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