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The die is cast

直心庵@名西郡「天せいろ」

2度目の四国八十八か所霊場めぐり

「第5番札所 無尽山 荘厳院 地蔵寺」への参拝を終え駐車場へ

出口に大きな案内看板

「大型車駐車可」の文字

普段であれば避けるべきと判断するが「手打ち」の表記も

とりあえず行ってみよう


大駐車場に資本の香りプンプンの店構え

どうする・・・

お腹空いてるので突撃


「直心庵」

入口に蕎麦粉を使ったお菓子の販売コーナー

敷地内には蕎麦粉の製造工場があり、そこに併設された蕎麦レストランといった感じか


「天せいろ」


「せいろ」と「ざる」の違いは「手打ち」か「機械打ち」

盛付けは美しい


ホシが疎に散らばる濃いベージュの蕎麦


徳利にたっぷり

やや辛口、すっきりした後口のもり汁


ピンと立ったエッジとざらついた表面

いいルックスじゃないか


アツアツサクサクの天麩羅を藻塩でいただき蕎麦を手繰る

量もたっぷり


嘉味!



ポットで出されるサラサラタイプの蕎麦湯


うどん文化圏なので蕎麦湯に馴染みがないのかも


サービスの「そば白玉団子」は同行者の元へ


ごちそうさまです

意外といっては失礼ですが美味しくいただきました

個人的ジンクス 「観光地・水車・民芸調の悪の大三元蕎麦屋には近寄るな!」

観光地には大型車駐車場完備の大駐車場も含まれるのですがこちらは例外でした

☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 平日11:00~14:30 土日祝11:30~20:30
定休日  年中無休
駐車場  あり
徳島県名西郡石井町藍畑高畑1424-8 ℡088-675-3418
 
 
 
 
 

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コメント一覧

takuya979
帰納法で導き出した真理です
心にお留置ください(笑)
博士
悪の大三元、心に響きました。
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