見出し画像

The die is cast

赤坂すみやき料理 はやし@赤坂「日本一親子丼」

急遽、赤坂へ行かなければならなくなった

それは構わない

だが問題はランチ

下調べなし

急いでGoogle先生に相談

おっ

何やら面白そうなお店発見



凄いじゃないか!

”日本一” を名乗るのはもちろん

東京オリンピックが開かれた昭和39年創業というのも凄い


「はやし」

ランチは「親子丼」のみ提供



囲炉裏をはじめとするお店の調度品は飛騨高山にあった古民家から移築したという



場所柄、某TV局の関係者らしいグループ2組が先客


「親子丼」

ネギ,三つ葉,刻み海苔というストロングスタイル


左半分トロトロ


右半分は半熟ふんわり


左右で味の変化が楽しめるのは素晴らしい

*これがデフォルトなのか偶々そうなったのかは不明


頂きには生卵

一人前で計4個の卵を使用しているという




鶏も柔らかい

口中に広がる出汁と鶏の旨味



”お好みで一味をかけてお召し上がりください”

辛味が加わることで出汁の旨味がさらに引き立つ


仕上げに黄身をとろり

嘉味!



日本一かどうかは定かではありませんが美味しくいtだきました

ごちそうさまです

チャンスがあれば夜に来てみたいですね

☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:30~14:00 17:30〜23:00
定休日  日曜日 祝日※土曜は予約時のみ営業
港区赤坂2丁目14-1 赤坂山王会館4F ℡03-3582-4078
 
 
 
 
 
 

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「拓也の親子丼放浪記」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事