R53 柳川筋から一本入った静かな通りにひっそりと佇む
「千喜知庵」
暖簾を潜ればコンクリート打ちっぱなし
和モダンな空間に静かに流れるJAZZ
純白の割烹着を纏った清潔感あふれる花番さんが優しく迎えてくれる
客層は若い
カップルはもちろん、一人で来ているアニキ、尾根遺産もいる
「十割」
濃いベージュ 星はほとんど見えない
十割だがとても細い
そのまま手繰れば、唇に感じるエッジ
そして、十割とは思えない強いコシ
辛口でスッキリした味わいのもり汁
嘉味！
「豆乳湯葉そば」
蕎麦の上に”湯葉”と”いくら”
見た目も美しい
徳利で出される”豆乳”と”もり汁”を好みの味に回しかけ啜る
クリーミーな豆乳と蕎麦のマリアージュ
嘉味！
湯桶にたっぷりの濃厚蕎麦湯
ご馳走様です
もちろんまた来ます
”ミシュランガイド岡山2021”掲載
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～14:30 17:30～21:30（夜は予約のみ）
定休日 月曜日
駐車場 なし
岡山市北区中山下1-7-7 ℡086-223-1216
定休日 月曜日
駐車場 なし
岡山市北区中山下1-7-7 ℡086-223-1216
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