2009年に讃岐うどんの店として創業
その後、高橋邦弘氏に師事し蕎麦も出すようになったらしい 高橋名人の額が打ち場の上に掲げられている
エッジがきれいに立った蕎麦は、細切りながら十分なコシとなめらかな喉越し 大盛を注文したがデフォルトでも量は十分
カツオの風味が豊かなもり汁は、この蕎麦には少々甘すぎると感じた
薬味はネギ、山葵、大根おろし
蕎麦湯はサラサラ
かけそばは太めの田舎風で、ざるとは別に打っているようだ
開店直後から満席で、駐車場には県外はもとより関西ナンバーの車もある
今後も頑張って美味い蕎麦を食べさせてほしい
☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11：00～15：00
定休日 木曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場 あり
浅口郡里庄町里見5128-4 ℡080-4261-5520
