蕎麦と河内鴨料理のお店
入口から想像するよりも広い店内は、シックに黒で統一されている
テーブル以外にカウンター席もある BGMはJAZZ
数量限定の「ランチセット」は、そば（ざるorかけ）にサラダ，鴨そぼろごはん，鴨腿肉煮の湯葉かけ，香の物という蕎麦＆鴨好きにはうれしい内容
やや濃いベージュの蕎麦は、星が多く散らばり表面がざらついている
蕎麦への自信だろう、先ずは塩で食べることを勧められる
短めなので手繰りやすいがコシはあまり感じられない
セットでなくとも満足できるだけの量がある
もり汁は甘め 薬味はネギと山葵
蕎麦湯はオシャレにソースピッチャーで供されるが、出すタイミングの問題か冷めてしまうのが残念
Sarrasinとはフランス語で蕎麦のことらしい
☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～14：00 17：30～22：00（L.O.）
定休日 不定休
駐車場 あり（店の裏手に2台）
福山市明治町2-32 ℡084-984-1310
