市電の通る大通りから路地へ
住宅地の中にそっと佇む
「吟」
口開け直後の訪問
暖簾を潜れば
「いらっしゃいませ」
元気よい尾根遺産の声に迎えられる
シャッターと思しき二組が既におられる
カウンターの入口側に陣取る
Jazzが流れる明るく清潔感あふれる店内
口開け10分後には満員御礼
「せいろ」
綺麗に盛られた蕎麦
ビシッとエッジが立った十割
ベージュ
星はほとんど見えない
とても細くて短め
手繰りやすい
やや甘めのもり汁
しっかりしたコシ
嘉味！
プラスチックの湯湯でたっぷり出される蕎麦湯は超サラサラタイプ
ほぼ一番釜のためだろう
ごちそうさまです
次回は、あなご天が付いたお昼のセットにしてみましょう
ミシュランガイド掲載店
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～14:30 17:30〜20:30
定休日 水曜日
駐車場 あり（3台）
広島市南区段原1-7-18 TEL 082-236-3269
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