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The die is cast

中華 ラーメン たぐち@浅口市「ラーメン」

休日の午後

ランチタイムを過ぎてはいるが

広い駐車場はいっぱい


「たぐち」

店外,車中に順番待ちらしきお客さん

ウエイティングリストを覗けば

台数は多いが一人 or 二人で来ている人がほとんど

回転が早いカウンター席が多いので意外に意外に早く入れるかも

・・・

予想通り程なく通される


「中華そば」


並々と注がれた熱々スープ

鶏ガラベースの醤油味

酸味は少なく後口に甘味が残る


表面を覆う大ぶりの背脂

平たい支那竹はコリコリ


とろとろに煮込まれたペラペラチャーシュー


麺はもちろん尾道「はせべ」の平打ち麺

デフォルトで硬めの茹で加減


嘉味!

ごちそうさまです

正統派尾道ラーメン堪能しました

また来ます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00~15:00
定休日  火曜日
駐車場   あり
浅口市鴨方町益坂1433 ℡0865-44-0088

 
 
 
 
 

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