少しばかり分かりにくい住宅街のロケーション
「莢」
オープンキッチン カウンターのみの店内は今日も満員御礼
入口脇の券売機そばに角野卓造氏の写真付きサイン色紙
BGMはサザンオールスターズ
大将はもっぱら現場監督で二人の弟子が作っている
「つけそば塩」
おそらく今まで出会った中で最も美しいであろう黄金色に透き通るつけ汁
ツルツルでモチモチの中太麺
チャーシューはホロホロと解れていく
支那竹の食感がアクセントにバッチリ
マジ嘉味！
ポットで出される出汁で割るスープ割り
カツオがしっかり効いた和風味
嘉味！
ごちそうさまです
もちろんまた来ます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00～14:00 18:00〜21:00
定休日 日曜日 木曜日
駐車場 あり
倉敷市白楽町300−10 ℡ 086-527-7632
 | 予約一名、角野卓造でございます。【京都編】 |
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