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The die is cast

手打うどん たぐち@鴨方町「肉うどん」

今日もお客さんいっぱいかな・・・



「たぐち」

ラッキー

お昼時なのに、珍しく待ち客がいない

「椅子とテーブル席どちらにしますか?」

おぉ、結構空いているのか

もちろん密を避けるため「テーブル席お願いします」

贅沢に6人掛けテーブルを2人で占拠

これなら安心安全

大きなかき揚げの「天ぷらうどん」を写真に収めるお客たちを眺めつつ暫く待つ

これだけ待つということは、釜揚げたてにちがいない

ラッキー

「おまちどうさまです」

「肉うどん」



手前が「大」向こうが「並」

100円マシだけならばと大をオーダー



洗面器のような丼で出てきた

表面を覆う牛肉と笠岡ラーメンよろしく斜め切りのネギ

沸き立つ湯気がシズル感を高揚する



さらに追いネギをたっぷり乗せて

ズルズル



あれ?短い

今日のうどんは異常に短い

久しぶりだからなぁ、啜りやすいようにしたのか? それともミスか??



まぁ、讃岐うどんはとっても長いので一本まるごと啜りこむのは至難の業

噛み切る手間が省けると思えばそれもあり????

熱い汁でも感じるコシ

甘辛い牛肉とお汁のマリアージュ



嘉味!

大は、食べても食べてもうどんが丼から湧き出てきます



後半、やや飽き気味になったところでタマゴの黄身を絡めて啜り上げる



嘉味!

ごちそうさまです

また来ます

レジの上には、安倍晋三前総理大臣と加藤官房長官の色紙が飾られています

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00~18:00
定休日  木曜日
駐車場  あり
浅口市鴨方町益坂1369−1 ℡0865-44-1008
 
 
 
 
 

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