ラッキーノッツ

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青森うまし生姜味噌

2021年10月05日 | 青森

昨夜からまた雨がざあーざあー降って、
気温は。。。TV観てないから分からないけれど、
長Tシャツにカーデイガン羽織ってちょうどいい外気。
涼しいです('◇')ゞ

今日は5km先のスーパーに食品の買い出し。
駐車場に雨に洗われた、花なんだか実なんだか
分からないけれど美しい植物発見(^^♪
調べましたらアカザの花でした。

中国から食用として日本に渡り
野生化したものだそうで、こういうの
多いですね。



東京のスーパーでは大概全国の、
とはいえ一部でしょうけど、
美味しい地方味噌がありますねえ。。。(#^.^#)

それにしてもここの味噌コーナー、
左側にはこの倍の味噌が並んでまして、
津軽味噌をはじめ青森のそうそうたる味噌が
あります。よく味噌を消費する地域ってことかな。



津軽味噌を娘は買ってます。
手ごろなお値段で香りがよくて
とってもいいお味なのですよ。



青森で有名なのは、とはいえ知らなかったのですが、
おでんに辛子つけて食べるように、生姜味噌を
ちょいとつけて食べたりするんだそうです。

体が温まりますね、生姜味噌。
私も作ってみよう(^^)/ってことになって。

農林水産省さんの強度料理から⇓







青森生姜味噌おでんは後日に作ることにして。

今日の空に、またカラス。
この町は全体的にカラスが多いみたい。
ほかの鳥を見たことないわ。



ここからは先日の水源地公園での植物です。
たくさん撮って観察した植物から、
アキノキリンソウ



大きさが30~40㎝あって、
まるでサルノコシカケみたい。。。
調べたら、シロカイメンダケ



先日、名の分からなかった白いレースのこれ、
今日わかりました~⇓



変な話で枯れたこの姿を見て、
ノラニンジンだと分かる。。。



まだ誰にも見つかってない栗~
私は拾わずこのままで。虫が多いんです。。。



そしてカワイイ黄色い花。
コウゾリナ キク科



コウゾリナは種が可愛いのですよ。カワ(・∀・)イイ!!
自然の造形、このまあるいふんわした種に魅せられますね~



レンゲツツジです。



種ですね。



実ですよ~
植物は、つぼみ、花、実、種と、
季節ごとに楽しませてくれます。

ここには、都会とちがって真っすぐな直線や
コンパスで描いたような円がないから疲れない。
なんかとっても落ち着きます。



今日の海の表情です ⇓
優しいグレーの光で、
雨風にゆらぐ柔らかいさざ波でした。
毎日、海の色もちがうんですね。



今日も釜臥山に雨が降り、
地下水はすべてを潤し海に流れ
魚は喜び、漁師も喜ぶ。
そして今日も食卓は自然の恵みでいっぱいよ。

雨の恵みに感謝です~
平穏な今日一日に感謝です~(*ᵕ̤ᴗᵕ̤)

ご訪問くださり、ありがとうございました.*˚‧




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