元旦にミスチルから年賀状が届きました
みんな被り物しているけれど、桜井さんのうさぎちゃん姿が可愛いです
改めまして、
予想もしなかった雪のお正月を迎えている地方がありますね。
雪の具合は大丈夫ですか?
松本はお天気で、雪の無い穏やかなお正月を迎えました。
12/31の大晦日の食卓は・・・・・・また年末、去年はどんな物を作ったのか、参考になるので日記に記しておきます。
長男も加わった大晦日は、こんな食卓でした。
長男は信州で育ちながらも【蕎麦アレルギー】のため、お蕎麦を食べたら死んでしまいます。
ですから、大晦日にはお蕎麦を食べない時もあります。
今年も、お寿司で年越しです。
煮物は大好きなので、沢山作りました。これは ほんの一部。
大好きな海老は、マヨネーズ生クリームで軽くソテーして味付け。
トマトサラダ大好きです。
生ハムをきゅうりに巻き付けたら、美味しかったらしいです。 考えてみたら、生ハムメロンもどきですね(笑)
栗きんとんは甘すぎて食べないので、スイートポテト風にいつも作ります
長男が大好きなので、クリスマスに作ったばかりですが、鶏もも肉のトマト煮込みです。
長男が居るので、三男を抜かしてみんなで久しぶりに飲みました。 黒豆も煮ましたが、錆びた釘を入れなかったので茶色ですね
錆びた釘がなければ、重層でいいんですが・・・足りなかったようです。
帆立の貝ひもは甘辛く煮つけます。 紅白の蒲鉾は、少し細工して並べます。
帆立のバターソテーは美味しいです
こんな感じです。
お正月の夕方は、長男と次男と私の3人で、ユニクロへ行ったり、TSUTAYAに行ってCD借りたりして来ました
皆さんのお正月はどんなお正月ですか?
今年1年が、健やかに素敵な年となりますよう、心からお祈りしてます
2日から各実家へ年始に行って来ますm(__)m