年越しそばは毎年私が作り、家族と一緒に食べる。関東のそば（乾麺）に西の出汁を合わせる。...

西日本の人間は鱈（タラ）という魚を軽く見ているような気がする。東北地方で新鮮なタラを食...

年末に突如リリースされたレッド・ゼッペリンのブートレッグ。昨年一大ブームとなった「OLYM...

慈姑の汚れを落としてタオルで水気をふき取る。これをサラダ油で狐色になるまで揚げて塩を軽...

私の故郷は慈姑の生産量で確か日本一である。幼い頃は嫌いな食べ物のベスト３に入っていたが...

明治４１（１９０８）年９月２３日に横浜鉄道が開業（東神奈川～八王子間）してから今年は１...

横浜市中区常盤町の「勝烈庵馬車道総本店」に到着した。正午ジャストであったが、既に一階は...

真金町１丁目の「公園」から「横浜橋商店街」に戻る途中、可愛らしい屋根の古い建物を見つけ...

「名人、真金町界隈を少し歩いてみよう。赤線の頃の建物は残っていないという話だけど、痕跡...

「金刀比羅大鷲ことひらおおとり神社」は「お酉さま」とも呼ばれ「真金町交番」のちょうど背...