純米 きもと

朝夕だいぶ涼しくなって着ました。
すっかり秋です。

涼しくなってくると、ビールは「もういいっす」てな感じで、
日本酒へと移行していくヤス。
今日も仕事帰りに、近所のスーパーで日本酒を物色。

ついつい、

『全国第一位』　　(日経新聞　「何でもランキング」)
なるラベルに惑わされ・・・


『大七　純米　生酛(きもと)』を購入！

早速、飲んでみました。
常温で飲みましたが、口に含んだ瞬間
ねっとりとした感触が口の中いっぱいに広がり、
その後アルコールが喉を滑り落ちる感じ！
飲み終わった後は、すっきりとしてほのかに甘さが残ります。

このお酒は、冷で飲むより常温か、ぬる癇が良さそうです。
辛口まではいきませんが、ヤスだったら刺身と言うよりは、
おでんとかを食べながら飲みたいですね。

久々に一種変わったお酒を飲むことができました。
明日は金曜日。あと1日頑張って働くぞ～