こんにちは～
今日はお休みなので、衣替えを決行します
週末のラーメンランチは
北久里浜のイツワ製麺所食堂⇒食べログ
入り口を入ると正面に券売機が置いてあるので、
思わず突進しそうになるのだが、まずはこっち
用紙に名前と人数を記入して・・・
次に券売機にて食券を購入
今日は暑いので、冷えっ冷えのあれが食べたい
と思って、ボタンを押そうとしたら
なんと無情にも赤いバツ印で頭真っ白
ガ～ン！
この日は厨房１名、ホール１名の２人体制でメチャメチャ忙しそうデス
レモンつけ麺が出来ないのもその為かも
しばらくして名前が呼ばれて、２人席のテーブル席へ
カウンターの上には調味料やテッシュがまとめて置いてある
チョイと気になる調味料を発見
蓋を開けてみると、ふりかけの様な感じ
緑は青海苔、赤は唐辛子それと黒ゴマも入ってます
旦那さんのイツワつけ麺 ７９０円が登場
麺は細麺の２５０ｇ
私のセロリつけ麺 ８９０円も続いて登場
麺は太麺の300ｇ
具が入った器からはみ出るたっぷりのセロリ、
その下にはもやしやチャーシューも入ってます
あっさりタイプのつけ汁につけると麺にセロリの葉っぱが付いてきた
麺旨しで箸が止まらん
さっきの調味料をつけ汁に入れてみたら、大変辛くなりました
こんな風に使うものなのかは不明
最後のお楽しみはスープ割り、鰹だしの風味が加わり美味しい～
ご馳走様でした
