こんにちは
早々と夏が来た～
この日は京急に乗って、川崎へお出かけ
お昼になったので、ご飯を食べて帰ります
玉（ぎょく）赤備（あかぞなえ）⇒ホームページ
わたくし、“たま あかび”だと読んでおりました
ＪＲまたは京急川崎駅から徒歩数分の銀柳街にあります
雨が降ってきたので、アーケードがあってヨカッタ
店の外に数名の方がおられたので、その後ろに並びます
店外に大きなメニュー表、食券を買ってから並ぶようです
なので、店内に入って食券を購入
再び外へ、ガラスの向こうに見えるのは、Ｌ字型のカウンター席
席はここだけかと思ったら・・・
呼ばれて、促されたのは２階席
２階はテーブル席が6つくらいでカップル多し
食券を女性店員さんに渡します
卓上には気になる容器が二つ
奥の赤い小さなものと手前の万能
奥の赤い容器は、おろしにんにくだった
赤備特製薬味 万能の中はこちら・・・
大根おろしに色々入っているみたい
そうこうしているうちに運ばれてきました
旦那さんの豚鶏つけめん ８００円
麺は中盛りをオーダーしていた
普通盛りと中盛りは同一料金らしい
知ってたら教えてよ
旦那さんは意外に冷たい
私も豚鶏つけめん ８００円
麺は白い丼ぶりの普通盛り、料金一緒なら中盛りにしたのに
麺は幅広のピロピロタイプ、見るからに美味しそう
スープの中にはたくさんの具が隠れてました
チャーシューは箸で持つとホロリと崩れそうだけど、
お口に入れるとしっかり肉食感
平打ちピロピロ麺はがっちりスープが絡みます
もっちりしてて好きなタイプ
スープは豚と鶏が合わさって濃厚、濃いわ～
麺を食べ終えたら、お楽しみのスープ割
フロアの真ん中辺りに置いてあって、
モチのロンでセルフです
まずはポットの横に置かれた容器の粉を投入し、
ポットのスープを注ぎます
スープは煮干しやうるめ干しでとった魚介系
一口飲むと、あの濃厚なスープが一気に飲みやすくなった
美味しくてお替りしたいなぁ
ご馳走様でした
