こんにちは
今日はお休み、洗濯物が良く乾いたわ～
さわやかな一日でした
１１月初めの日曜日、お昼ごろ訪問したのは
北久里浜のはまんど横須賀⇒ツイッター
秋の限定麺は、秋刀魚を使ったスープだそうだ
基本白醤油だが、醤油味の変更も可能だそうです
今まで気づかなかったけど、
紙エプロンも用意があるそうですよ
旦那さんはコクにぼねぎそば ８２０円
絶対に限定麺を食べない男です
お～！ねぎたっぷりで麺が見えない
ねぎ好きにはたまらんね
秋そば ９００円
秋の芸術祭参加作品ってな感じで、なんて美しいビジュアルなんでしょ
ラーメンに菊の花びらをあしらうなんざぁ～流石ですわ
後ろの方に銀杏も見えます
紅葉の生麩がアクセントになってます
きのこ達が、ほど良いお味で炊いてある
いつもの味付け玉子半分
鶏と魚のつみれ
画像ボケてますが鶏の照り煮、ご飯に乗っけても美味しそう
限定麺専用の豚ももチャーシューだそうです
ほんのりピンク色でレアっぽい
うっかりスープに浸していると、熱が入ってしまうので要注意
スープは秋刀魚と秋刀魚節の合わせだし
白醤油は少し甘みがあって秋刀魚の風味を引き立てます
麺は全粒粉入りの細麺
平打ち麺にも変更できます
細麺もいいけど、平打ちでも食べてみたい
美味しかったです
大満足でご馳走様でした
基本メニューも撮ってみました
