ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

桂花ラーメン カップ

2018年06月20日 | カップラーメン

こんにちは

今日は一日雨ですね

皆さまいかがお過ごしですか?

 

先日職場で食べたカップ麺

賞味期限が迫ってきたので、夏になる前に食べておかねば

てな訳で、マイロッカーから取り出してきた

サッポロ一番 桂花 熊本本店 値段は忘れました

あぁ懐かしい 昔、横浜のビブレへ食べに行った記憶が・・・

その後吉村家に行きました

  

中には小袋が3つ

かやくを入れて、お湯を注ぎます

カメラ片手に待つこと5分

しかしこのタイミングで色々話しかけられ、時間が経ちすぎてしまった

  

後入れのスープを入れて出来上がり

  

食欲をそそるニンニクのかほりが周辺に漂っております

『スープにとことんこだわった』だけに、飲みやすくてとても美味しい

この黒い液体はマー油

  

チャーシューはまぁ普通、メンマが食感が良くて美味しかった

  

麺がお湯を吸って太くなっていた

少し伸びちゃったかと思ったら、大丈夫

コシもあって旨し

  

美味しかったです

ご馳走様でした


一酵や ★鶏塩ラーメン

2018年06月19日 | 三浦郡 葉山

こんにちは

 

雨が降る平日のランチは

一酵や 葉山ツイッター にて

  

昼間だけど、チョイと薄暗く照明が付いててイイ感じ

この雰囲気、落ち着くわ~

  

扉を開けてビックリ、正面に券売機が設置してありました

今日は涼しいからレモンつけ麺は止めとこ

  

食券購入後、すぐに女性店員さんに渡します

麺量を聞かれたので、大盛りでオーダー

4人掛けのテーブル席に座りました

  

そしてテーブルの横には見慣れぬツイタテ

ツイタテの向こうは、どうなっているかというと・・・

  

 ベンチが置いてあって、待ち合い席となっております

  

メニュー表も新しくなっておりました

もう食券買っちゃったけど、新しい限定メニューがあったのだった

こっちにすればヨカッタな

  

 麺については、このようになっております

  

 旦那さんは、にぼしお(塩) 790円

小さなタッパーに入って、おろし生姜が添えられておりました

  

 私は原点に戻り、鶏塩らーめん 790円

  

クリアなスープはシンプルながらも旨味タップリで旨し

国産の魚介系をベースにしているそうですよ

  

 麺は大盛りの200gだが、メッサ美味しいのでなんなく完食

  

 プリプリのキクラゲ

  

 野菜はもやしとキャベツが少々

  

チャーシューは鶏チャーが4枚乗ってました

並べてみた

ホロッと柔らかくて美味しいです

  

ご馳走様でした


はまんど横須賀 ★冷やし煮干しそば

2018年06月16日 | 横須賀 北久里浜

こんにちは


少し前の休日ランチは北久里浜

はまんど横須賀ツイッター にて頂きます 

 店内に入ると意外と空いてた

  

食券を買ってすぐにカウンター席へ

今月の期間限定麺は6月30日まで

  

そして、カレーがお茶碗で提供して下さるようです

いつもラーメンだけで満腹になっちゃうのだが、

これならなんとかカレーも食べられるかな  

 旦那さんは煮干しつけ麺・・・だったけ

レアチャーシューが超旨そう

  

私の冷やし煮干しそば(塩味) 890円

今回も麺が見えません

  

そして驚いたのは、丼の淵には煮干しが2尾

取りあえず頭からパクリ

  

 味付け玉子半分、わさびも添えられてました

  

 限定はレアチャーではなくゆで豚、柔らかくて旨し

  

 他には海老にわかめ、ミニトマトにスナップえんどうなど

  

 鶏のつみれは軟骨入り

  

伊吹いりこのスープは、クリアで美しくとっても上品だけどイリコの味はしっかり、

エグミは全くございません

冷たくて美味しい~揚げネギがアクセント

  

 麺は歯切れが良くて旨し

  

わさびをどのタイミングでスープに溶くか迷って、

ほぼ食べ終わるころに投入

味変して最後まで美味しく頂きました

ご馳走様でした

 


広香居 ★冷し中華 始まりました

2018年06月16日 | 横須賀 浦賀

おはようございます

梅雨らしいお天気になりましたね

かなり肌寒いですが、

皆さまいかがお過ごしでしょうか?


母の病院に付き添った帰り、

すでに昼12時をまわっており、

お腹も劇的に空いていたので、

ご飯を食べて帰ることにしました

浦賀駅近くの中華料理 広香居食べログ

  

6月に入り、冷し中華が始まっていた

店内は、お客さんでほぼ満席状態

昼間からビールを飲んでいる殿方のグループもいて賑やか

  

冷し中華、海鮮冷し中華、ともにゆず醤油とごま味の

ふたつの味から選べます

  

母は心臓と肝臓が悪くなっているようで、塩分を極力控えるように言われている

なので、食欲もイマイチ・・・

迷った挙句、この中から選ぶらしい

  

それでも、あまり食べた事のない物が食べたいと言い、

小籠包 500円 を注文

蒸したて熱々で美味しいそう

  

私は、冷し中華 880円 ゆず醤油味をオーダー

ガラスのお皿が涼しげでイイね

  

トッピングは肉厚の蒸し鶏と薄焼き玉子の短冊切り

蒸し鶏がしっとりしていて旨し

  

反対側はチャーシューときゅうり

  

てっぺんに乗っているこのプニプニしたのはなんだろう

プニプニの上にはミニトマトがひとつ

  

たれはスッキリ醤油味、ゆずの風味はあまり感じられないけど

酸味も程よくて美味しいです

  

麺も旨し

ご馳走様でした


研修ごはん ★6月編

2018年06月15日 | その他

こんにちは

 

浜虎で朝ラーメンを味わった後は、

ハリキッて研修会場へレッツらGO~

 

朝9時半から始まって、お昼ご飯はカレーだ

数時間前にラーメンを食べているので、実はあまりお腹が空いていないのだが

  

じゃがいもがゴロゴロしている、家庭的なカレー

辛さも丁度良くて、美味しく頂きました

  

夕食はおこわ米八のお弁当を用意して下さっていた

  

色とりどりのおかずが少しずつ入っていて、嬉しいです

ご飯も2種類あります

栗は最後に食べました

カボチャが半生だったのが残念

  

朝は5時起床

朝ごはんはおにぎり弁当

  

おにぎりの組み合わせは2通りで、

私は枝豆と塩昆布&梅しそ、もう一つは鶏五目御飯とおかかだったかな

厚焼き玉子と鶏のから揚げも入ってます

  

そして、お昼~

珍しくパンだ

なるへそ、ランチがパンだから、朝はおにぎりにしてくれたらしい

  

カツサンドです

まわりの皆さん、食べるのがすこぶる早い

  

残さず完食いたしました

ご馳走様でした