山菜おこわを作る

筍を貰った😊しかも茹でて食べるばっかりにしてある。




2、３日前に山菜おこわのリクエストがあったので
ちょうど良かった～✨
作ります。
2.5升ずつ5升蒸します。








薄口醤油が無くて濃口で味付けしたけど…色が濃いので間違えるよね…

5升も作ると…味分からんようになる。
まだまだ勉強だな…

そう、味が薄かった…




夜…
ブラッド・オレンジのコンフィを作り始める…



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パパははるかの選果。

りょんは、ゆめマートで試食販売。