岐阜中津川 南陽軒 栗菓子 栗きんとん 栗柿

 

旅のあいまに 甘きもの

求めたのは、「栗きんとん」　と　「栗柿」。

 

 

栗農家から仕入れて炊き上げ、ひとつひとつ「茶巾絞り」した和菓子の王様です。

 

 

栗のつぶつぶの食感と優しい味が楽しい。

 

肉厚の市田柿の干し柿の中に栗きんとんを入れた贅沢な逸品です。

 

山あいの　清澄な　香り 素朴な味わい　

栗菓しを 敬老の日に　掛川茶と