11月22日、今日は「いい夫婦の日」です
いつも美味しいところを薦めてくれる友人から
赤坂サカス内の赤坂Bizタワー１階にある
「モダン・カタラン・スパニッシュ ビキニ」を教えて戴きました。
さっそくメトロに20分揺られ赤坂駅に向かいます。
奥には「TV TBS」の社屋、夜のライトアップも綺麗です。
このお店は、カタルニア地方の伝統料理を現代風に進化させた本格スペイン料理「モダン・カタラン・スパニッシュ」をカジュアルに楽しめるお店です。
店内は、右側に着席するレストランスペース、６席12名と奥の個室に６名が座れ、カウンターのバルスペースに分かれています。室内は狭いのですが、ゆったり落ち着ける空間です。
女性スタッフが「ピンチョス」を作っています。
ピンチョスとは、小さく切ったパンに少量の食べ物をのせた軽食のことです。
お願いしたのは、パエリアコース（10ピンチョスとパエリア、デザート）。
こちらのお店で食べるべき一品は、ピンチョスの盛り合わせプレート、美味しさだけでなく見た目も楽しめる一品です。
「Bikini」とはスペイン語でイベリコハムとチーズを挟んだホットサンドのことです。（右下）
山と海に囲まれているカタルニア地方は木の実、ジビエ、魚介類など新鮮な山と海の幸を使った料理がふんだんに使われています。
野菜やイベリコ豚のミルフィーユも多く、スパークリングワインとの相性も抜群です。
つぎの料理はパエリア。
斬新なデザインの「menu社 プロペラ鍋敷き」です。
プロペラのような鍋敷き。使わない時はスティック状に閉じて、しまう事ができますね。
キッチンマットに置かれると特別感を添えてくれるかわいい鍋敷きです。
もう一つの食べるべき一品は、3種類の中から選べるパエリアです。
つれあいが頼んだのは、魚介と鶏肉のパエリア（Paella Mixta） こちらはオーソドックスな感じですね。
魚介もたっぷり、鍋肌のご飯がパリパリしています。
私が選んだのは、パスタのパエリア（Fideua）、一度は食べたかったパエリアです。
魚介類が入った細いパスタ、鍋肌はカリカリして内側は柔らかい、食感が楽しいパエリアです。
ゆったりとしたランチできました。
お店の方はサービスも良く、客席に目を配っているのか対応も早く、心地よく食事ができるお店です。
コーヒーカップは、和風の器で供されます。
デザートは、グレープフルーツの上に同じ味のエスプーマムースがのっています。
泡状の滑らかさが何ともいえません。
モダンでありながら「Bikiniのホットサンド」を食べたときの素朴な温かみある食感に笑みがこぼれます。
お店を出て赤坂を下り、弁慶橋を渡り坂の上の上智大学に向ってみます。
途中、紀尾井町通りを歩いていると、つれあいがお気に入りのレストラン「オーバカナル」がありました。
今日は寒空でテラスは閑散としています。
上智大の東門から構内に入り、もみじ色の１号館を見ながら真っ直ぐに進むと、ソフィア通りの正門に出ます。
懐かしい土手の下のトンネルを抜け長い階段を降りると、20代の頃、新宿区サッカーリーグで使った「上智大サッカーグランド」があります。真田堀
昭和54年〜63年の若かりし頃、東京都リーグを目指し闘った場所です。
あれから34年、このお堀の上を二人で歩いていると色々なことが思い出されます。
さくらが咲く頃、楽しみにしていた江戸城外堀の「花見」、土手を歩きながら思い出に浸ります。
向かうはJR四ツ谷駅、15分電車に揺られ帰ります。
美味しいお店 いつもありがとう ございます 雰囲気も対応も良く、綺麗なピンチョスに温もりを感じます。
次はさくら咲く陽当たりの頃、「オーバカナル紀尾井町店」前の「清水谷公園の桜」を見ながらランチもいいですね。
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