今日の一品 かんぱちのアラ煮

先日のカンパチのアラが残っていますのでアラ煮を作りました。

驚いたことに計量したら1kg弱もあり、相当な量のアラ煮が出来上がります。

かんぱちのアラ煮と筍とワカメの味噌汁で簡単に頂きましたが、脂が乗ったかんぱちのアラ煮は最高でした。

鍋には未だ…

三、四人分のアラ煮が残っていますが、それ程日持ちもしないので次回に平らげようと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s