今週は義理の妹が我が家に滞在しているので…今晩は中国式鍋料理、火鍋(フオゴウ)を作ってもてなしました。




中国では大変ポピュラーな濃厚な胡麻だれ(芝麻酱:チーマージャン)にホームメイドの辣油を入れて頂きます。


今晩は久し振りに中国の味を堪能しました。
関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s