今日の一品 クリスマスメニュー

今日はクリスマスイブ、とは言っても仕事もあり夕飯の準備に余り時間をかけられず…

帰宅後急いで夕食の準備をしました。

こんな感じでコールドプレート中心のディナーとなりました。

今日は糖質制限日と重なったのでお米やパン類は頂きません。

ローストビーフとチーズに…

脂肪の少ない鯵の刺身と…

オイスターカクテル風の酢牡蠣に、最後におつまみに豚顔肉の酢の物を頂きました。

因みに今日の晩酌は、以前山形の友人から頂いた白ワインを頂きました。

友人の親戚が営むワイナリーで作られている国産ワインで、毎年楽しんでいますが、今夜のシャルドネはスッキリとした味わいで料理にピッタリでした。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s