今日の一品 早めの昼食

長年の習慣で朝は余り食欲がないので何時もシリアルとミルクティーなどの軽食で済ませてしまいます。

日中外出して歩き疲れて昨晩早目に就寝したせいか今朝は五時前に目が覚めてしまったので、今日は昼前にお腹が空いてしまいました。

何かガッツリと食べたいな思い作ったのがサツマイモの炊き込みご飯です。

ちょうど十日前に作った時のサツマイモが残っていたので、その処分も兼ねています。

夫婦二人だけの家庭では結構大きめのサツマイモ四つを消化するには結構時間がかかります。

今回も使ったのは小さめの一本だけです。(未だ写真に写っている二本が残っています)

何時ものように醤油大さじ二杯、みりん同二杯、お酒同三杯、白だし同二杯と塩少々を入れてお米と一緒に炊き込みます。

昨晩大量に作った熱々モツ煮と一緒に早めの昼食を頂きました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s