はんごろし

　　　小豆を煮ました　　　あんこをつくるため　　　そして・・・水ようかんをつくるため


　　　冬はあんこと煮るのも　　寒天を冷やすにもいい季節。。





　　　鍋でガスコンロ・・・・途中から石油ストーブで煮る


　　　さまして　　また煮る　　　砂糖を入れて（今回はざらめ）　　　煮る　　　暑いわ・・・


　　　小豆をつぶす　　つぶあんのできあがり！！　　　そして水３００ｃｃに粉寒天を入れて・・水ようかん



　　　　今　冷やしています　　冷蔵庫へ入れなくても　十分冷える・・・・あああ楽しみ　楽しみ　　うふふふ