会津 金子酒店「酒を聞き 酒を語り 酒と語る」のんべえ親父のブログ

会津若松市北会津町にある金子酒店のブログ。
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旬の幸倶楽部出動「寒ブリ」・ブリ・パート2

2010-12-05 15:01:26 | 日記

金さんから脂の乗った5㌔のワラサのお刺身が届きました。
ワラサ、イナダもいただき照り焼き、兜焼き楽しみです。
そして昨日は、孫のゆあちゃんのお祝いでした。元気で大きくなりゆびしゃぶりをおぼえ、本当に可愛いです。

ていさんから、お祝いにと1日に釣り上げた13,1キロのブリのお刺身が届きました。
全身トロ、天然ブリ初めて食べましたが、絶品ダス。
天明一号すごく合いました。一号好評発売中です。