元日の新年会当店で のんべえ親父 またまた反省

金ちゃん12月の中ごろ12月30日の新潟名立の鯛・・みっちゃんが杵と臼で吐いた餅で新年会の提案
場所は、当店元日閉店後・・・・・・
比沙ばあ・・・・・・あんこを造り・会津のお正月には、欠かせない「こづゆ」の準備

新ちゃん名立の真鯛、黒鯛、ワラサ、のお造りの盛り合わせ、せいさん御宿から届いたワラサのお刺身・・・
極めつけは、みっちゃんが吐いた御餅・・・小生も何十年振りかに食べましたが絶品

のんべえ親父、大晦日に続き日々反省に・・・・