会津 金子酒店「酒を聞き 酒を語り 酒と語る」のんべえ親父のブログ

会津若松市北会津町にある金子酒店のブログ。
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新着です。超限定酒 ZAO Inspiraion 蔵の花50

2014-01-23 19:30:21 | お酒
楽酔で御世話になる宮城白石蔵王酒造より200本の限定酒「ZAO Inspiraion」
宮城の酒米蔵の花白50酵母も宮城の酵母
米の旨み、綺麗な口当たりとキレ・・・・食中酒にも昨夜宴会で飲まれた方たちからも絶賛
今日さっそく予約の電話頂きました。
千葉戸川での金ちゃんからの一升瓶より大きい「ほうぼう」の珍しいお造りで・・・つくりて「みっちゃん」

ヒラメは、お造り、煮付けで、やはり旬の寒ビラメ肉厚で最高
今度は、日本海のヤリイカ・・・果して
廣木さんから「吟醸泉川」コストパフォーマンスも良くハイレベルのお酒です。