我が家のいちじくが豊作です！
猿が食べに来るので盗られる前に急いで収穫です！
我が家のイチジクは白イチジクです。
小ぶりなイチジクです。。。食べるには丁度いいか(^-^)
先週、母は皮をむいてコンポートを作っていたので、私は皮つきのまま煮てみました。
白ワイン、酢（少々）、砂糖、レモン１個（半分絞って、半分スライス）
甘酸っぱい感じにサッパリ仕上げてみました！
煮汁は炭酸で割ったりすると美味しいです！
母が作った甘いイチジクコンポート(^-^)
ジャムとしてパンに乗せても、ヨーグルトと一緒に食べても美味しいです！
皮を剥いたので小ぶりなイチジクがさらに小さいですが丁度良い大きさです(^^♪
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政宗は食欲が戻りガツガツ食べて元気です！
定期的に病院へ通い毎日点滴だったのが今は３日に一度です。
顔色が良い政宗です(^-^)。。。顔色って・・・でも、そんな気がするのです！
では、またね！
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