貧乏暇あり夫の食卓

何もせん妻と日々家事をこなす主夫(板前)安くて豪華な! 食卓

今日の昼御飯 その18

2022-03-21 13:59:19 | 昼御飯

本日の昼御飯は、ピザ です。 イエーイッ!

主夫(旦那)くんがチーズが嫌いでピザは基本食べないので食卓にのぼることは殆ど ナッシングッ

うれしーです

【ピザのアレンジの作り方】

材料:市販のマルゲリータピザ1枚、ベーコン3枚、チーズ適量、プチトマト4個、小玉ねぎ4分3個

1:ベーコンは食べやすい大きさにカット。

2:プチトマトは輪切り。

3:小玉ねぎは少し厚めの輪切り(お好みで厚切りの時は火加減に注意。

4:チーズ・玉ねぎ・ベーコン・プチトマトの順にチーズ以外は、なるだけ重ならないようにトッピングする。

5:オーブントースターで時間はチョット長め(玉ねぎの厚さによる)に焼く。

 

昔は、めいっぱい具材をのせてたけど最近になって適量というのを考えるようになった のでした あんまり具材を乗っけると生地がうまく焼けないし具材をトマトソースで食べている?感じ だったのよねー それはそれで 昔は良かったんだけど 歳

玉ねぎの厚切りをトッピングするのは、カプリチョーザというお店で出されたピザでそれから真似するようになりました。

大分厚切りにしているんだけどね玉ねぎは  私は真似して厚切りにします。 

玉ねぎに火がとおるよう火加減と時間は大切です

何と言ってもピザが200円とバカ?安い!具材はお好みでトッピングすればいいのでその日の冷蔵庫の中身と相談しています。

 

全部食べちった  ダイエット―

      わーん

 

 

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本日のお買い得品 その2

2022-03-21 13:04:19 | 箸休め

やすーいっ!イチゴがなんと1パック税込みで250円ですぞ!

しかも甘いっ とてつもなく甘いっっ 種なしブドウも300円 甘い

私は、食卓に果物が出る家は金持ちの家だとずーっっと思っていました。こんなに大きくなってから果物を食べられるようになるとはっ

奇跡!我家の主夫(旦那)マジック 感涙です。涙が止まりません。 いや 大袈裟じゃないです。

そして本日の半額の帝王のお買い物は、白菜が半額の78円でした。 流石です。白菜は何になるのかなぁ

今月もあと2週間をきりました。    もう桜の季節ですなぁ

密かに誕生日プレゼントくれないか狙っています。 よこせー

               たのむ

 

 

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わが家の晩御飯 その41

2022-03-21 13:01:08 | 晩御飯

【今日の晩御飯】材料費2人前540円

1、鮪大根あら煮 2、スペイン風オムレツ 3、ほうれん草おひたし 4、🍛カレー(貰い物) 5、牛肉バター焼き(昨日の残り)

【鮪大根あら煮の作り方】

材料:鮪かま2切れ、大根厚切り2ヶ、 煮付け:酒90cc、醤油50cc、みりん140cc、生姜薄切り1片

1:鮪のかまは、霜降りをして水にさらす。

2:大根は米のとぎ汁で軟らかく煮て水にさらす。

3:煮付けを鍋に入れて1.2と生姜を入れて強火で煮る。

4:沸騰したら落し蓋をし7~8分煮る。

【スペイン風オムレツ】※昨日残った「ねばねば和え」も入れて焼いている

材料:A ベーコン3枚、玉ねぎ4分1個、カニカマ3本、プチトマト3ヶ、ピーマン2分1ヶ、牛乳300cc、  B:玉子3個、粉チーズ大さじ1、バター20g、塩・コショウ

1、A.は食べやすい大きさに全て切りボールに入れる。

2:Aをバターで火がとおるまで炒める。

3:炒めたAとBをボールに入れてよく混ぜ塩・コショウで味をととのえる。

4: 3.をフライパンに入れて生地を均等にして焼く。

5:お好み焼きの要領で蓋をして片面だけふっくら焼く。

【ほうれん草おひたしの作り方】※これは板前の作り方だそうです。ぜひお試しを

材料:ほうれん草2分1、削り節少々、ゴマ大さじ1、昆布3cm、海水くらいの塩度の水

1:ほうれん草は、茹でて水にさらたのち水けをきって5cmの幅に切っておく。

2:水(海水程度の濃度の塩水)に昆布を入れ10分程ほうれん草をひたす。

3:食べる時にゴマ・削り節をふる。

 

 

スペイン風オムレツは、ねばねばが入っていて食感が面白い。硬さはお好みでアレンジしてもgood。もちろん「ねばねば」が入ってなくても大丈夫

ほうれん草のおひたしは、ひと手間だけどほうれん草の味がひきたちます。

今日は、ビール解禁日 イエーイッッッ

クピクピ飲んでると 早く飲むんじゃないっと お叱りの声が

・・・そうですか、、、現在主夫(旦那)はお酒を飲んじゃいけないので

                   でも飲んでいるんですよーチョコット だけど

酒代はほとんど私が消費してるんですよねー  ぁぁぁ生活費が でも ねえ

楽しみがなきゃ つまんないよね  誰か同意してくれ  ぇぇ

  さあビールを飲んだことだし  焼酎でも飲むかなぁ

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が


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