わたしのおやつ

甘いものが夫婦そろって好きでたまに主夫（旦那）がスイーツを作ってくれます。

家で食べるので外観は関係なし。。。。なので豆腐の空きカップを使ってプリンです

【とろーり生プリンの作り方】

材料：クックゼラチン1袋（5g）、牛乳600ml、砂糖大さじ2.5、卵黄（Mサイズ）2個、バニラエッセンス適量

1：ボールに牛乳・砂糖を入れかき混ぜる。

2　1.に卵黄を入れてよくかき混ぜ、鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。

3：　2.にクックゼラチンをふり入れてよく混ぜ溶かす。

4：バニラエッセンスをふり入れ、茶こしなどでこして器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

※とろーり食感なので、器からださず、そのままお召し上がり下さい。

上記は、クックゼラチンに入っていたレシピです。砂糖だけ大目に入れています。レシピだと大さじ2です。

上にかかっているのは、パンに塗るチョコクリームをレンジで温めて柔らかくしてかけてます。

 

 

美味しかったです。最近、甘いものが食べたいのか主夫（旦那）がこまめに甘いものを作ります。

・・・痩せるわけがありません  でも私も甘いものが好きなのでついつい食べてしまいます。

お酒を飲む人は甘いものが苦手とよく聞きますが、私は酒も飲むけど甘いものも食べます。

ケーキ 食べながらビールを飲みます  主夫（旦那）がビビります

でも、辛いのもしょっぱいのも好きです。　塩辛を自分で作ります。

最近は、イカが高いので塩辛はなかなかつくれないんですけどねぇ

主夫（旦那）は、辛い物は苦手です。だから麻婆豆腐はあまり辛く作りません 私は、ラー油と唐辛子パウダーで辛くして食べます。

食べ物の好みが結構似てるので食に関しては困らないんですけどねー。

アトは、ピザが食べれるようになってくれると完璧  なんだけどなぁ。

　　　　　　　　ピザが食べたいなぁ

 

 

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わが家の晩御飯 その45

【今日の晩御飯】材料費2人前　250円

1、ほうれん草とチキンのカレー　2、人参のポタージュ　3、バケット　4、コロールスローサラダ　5、チキンライス風ドリア　6、お新香・イカ、里芋煮・茶碗蒸し（昨日の残り）

【人参のポタージュの作り方】

材料：人参1本、チキンコンソメ2袋、水500ｃｃ、バター10ｇ、牛乳100cc、コショウ少々

1：人参は一口大に切り柔らかくなるまで茹でる。

2：茹で上がった人参と水少々でミキサーにかけペースト状にする。

3：ペースト状にした人参にチキンコンソメスープを入れよく混ぜる。

4：　3.を塩・コショウで味付けし上がりにバター・牛乳を入れる。

【コロールスローサラダの作り方】

材料：キャベツの千切り、パセリ、キュウリ輪切り（各量お好みで）

1：キャベツの千切りとキュウリの輪切りを水に10分さらす。（パリッとなる）

2：全ての材料を皿に盛る。

【ドレッシングの作り方】

材料：サラダ油2、オリーブオイル1、酢1.5、マヨネーズ大さじ1、玉ねぎのすりおろし小さじ1、コショウ少々、砂糖少々、塩小さじ1

1：材料をすべてよく混ぜる。

【チキンライス風ドリアの作り方】

材料：鶏モモ肉100ｇ、しめじ2分1パック、玉ねぎ薄切り4分1、グリーンピース大さじ2、ご飯2分1合、中華ガラスープ500cc、トマトホール缶1カップ、ケチャップ適量、粉チーズ大さじ1

1：鶏肉・しめじ・玉ねぎを細かく切り中華ガラスープに入れる。

2：　1.にグリーンピース・トマトホール・粉チーズを入れて柔らかくなるまで煮る。

3：炊きあがったご飯をザルでサッと洗う。

4：　1.にケチャップを入れ味をととのえご飯を入れ10分ほど煮る。

5：最後にといた卵を親子丼の要領で3.にかけ蓋をし2分程煮て出来上がり。

 

チキンライス風ドリアはサイコー チーズとトマトが凄くマッチしてチーズ嫌いの主夫（旦那）も食べられるほど

カレーが無ければこちらを主食にしても良いぐらい　 両方は食べきれないもんな―

　　　　　　　　　　　　　　　想像以上の味　ウマイ

カレーは最近ハマっているラクマで出店している所のカレー粉を購入。少し主夫（旦那）は味をアレンジしているらしいのだが 　なかなか美味しいです。カレー星人は、毎日カレーでも嬉しいのだ

明日はウレピービール  解禁日 　　だぁぁぁぁぁ

　　　　　　　　　　　　　　　　早くっ　こないかなぁ　明日

でも、そんなことを切望してると日がたつのが早くて 　また、誕生日がきて　　歳をとってしまう

　　　アラフィフは、　もう　プレゼント  以外　 誕生日がくるのが　嬉しくないのだ

この数年、病気続きで　いーこと　なーんも無し　だもんな

今は車椅子だけど、早く歩けるようになって主夫（旦那）を介護できるまで元気にならねば

なんせ主夫（旦那）は私より17歳年上なのだ・・・

 

　　　　　　　　　　　　　愛しているぜ

 

 

 

 

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