貧乏暇あり夫の食卓

何もせん妻と日々家事をこなす主夫(板前)安くて豪華な! 食卓

わが家の晩御飯 その15

2022-02-07 07:34:45 | 晩御飯

【今日の晩御飯】材料費2人前:280円(昨日の残りの原価も入れて)

1:昨日の残り4品 2:鮭カマ焼き 3:ちあいの煮物 4:キャベツお新香 5:ふろふき大根

【ふろふき大根の作り方】

材料:大根 鶏みそ(合わせみそ):鶏ひき肉大さじ1,砂糖大さじ1,味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ0.5

1:大根を米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮る。

2:鶏を火にかけ火がとおったら合わせみそを混ぜる。

3:混ざったら卵黄をいれ練り上げる。(火がとおったら出来上がり)

4:食べる時に温めて味噌をのせる。

【キャベツお新香の作り方】

材料:キャベツ:キュウリ、人参、塩、ごま

1:キャベツとキュウリ、人参を塩をふりしんなりさせる。(食べやすい大きさに切る)

2:しんなりしたら塩昆布を混ぜる。食べる時にゴマをふる。

【ちあい大根】

1:ちあいと大根を煮る(ちあいの煮つけは朝から晩酌参照)

 

 

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今日の昼御飯 その7

2022-02-06 16:45:58 | 昼御飯

【今日の昼御飯】材料費2人前:120円

1:🍛カレー蕎麦 2:明太子

【カレー蕎麦の作り方】

材料:蕎麦、鶏肉一口大6個、じゃがいも乱切り6個、人参乱切り6個、玉ねぎ4分の1、揚げ玉、めんつゆ1、水5、カレールウ小1片

1:鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを煮る。(15分くらい)

2: 1.が柔らかくなったら麺つゆで味を調えカレールウを入れる。10分煮込む。

3:具材に味が染みたら具材を取り出しつゆに片栗粉を溶いてとろみをつける。

4:蕎麦を用意して出来上がり。食べる時にあげだま(無くてもよい)を入れる。

※食べる時につゆに具材を入れるかつけてたべる。

けっこう味が強かったので蕎麦は少しつゆにつけて食べました(安物の蕎麦で十分美味しい

 

体重が1kg減ったと思って食べすぎたかなぁ 油断するとまた太るよなきっと

気を・・・つけられない。 だって椅子に座っていると出てくるんだもの御飯が 嬉しいやら焦るやら残せないしねぇ

お酒も飲んじゃうし・・・イヤイヤ今日は解禁日なのだいいのだ (´ー`*)ウンウン

どこまでも自分に甘い何もせん妻でした。

 

 

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朝から晩酌 2

2022-02-06 16:29:34 | 晩酌

朝7時半

何にもやることないので朝飲み。in 台所

料理ナンカしないのにキッチンドリンカーとなっている。

おつまみ:干し芋、明太子

一日早いけど干し芋を炙り食べてみた。信じられないほど甘い。流石シルクスイーツ

なんて美味しいんでしょう 明日が楽しみ。蒸して切って干すだけなので(作ったのは主夫)是非お試しを

わが家は、座っているだけでこんなのが出てきます。一日の運動量ほぼ無し

明日はマジやばいかな。体重・・・

 

 

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本日の朝御飯 その3

2022-02-06 07:44:59 | 朝御飯

本日の体重 なんと64.6kg 1kg減りましたぁ 何故  昨日の生活で減る要素は一つも無かったというのに!

長風呂が良かったのかなぁ、でも長風呂はいつもの事だしなぁお酒のおかげ? きゃっ

明日また体重がもとに戻らないように気をつけねば。

【今日の朝御飯】

リンゴ半個(貰い物)、ミルクコーヒー砂糖なし

最近、SNSにはまり他にもブログ(ネコまんが)、Instagram(イラスト)、YouTube(ミュージックビデオ)を不定期で連載?しています。

主夫(旦那)に電気代が高くなる とブータレられています。PCは、デスクトップで2台稼働させているけど(他モニター等)そんなに電気代がかかるものなのかなぁ。ああ電気代が値上がったしなぁ しかも1日中家にいて暖房をつけているので先月は、凄い金額になってしまいました・・・なので日中は暖房は消しています。あんまり寒い時は点けるけど家の中でも防寒着で過ごしています  侘しいかぎりです。

吉報といえば体重が1kg減ったことくらいかなぁ 頑張らねば お昼ご飯は何かなぁ

 

 

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わが家の晩御飯 その14

2022-02-06 05:39:05 | 晩御飯

【今日の晩御飯】材料費2人前:240円

主菜:マカロニグラタン 副菜:めかぶポン酢、はんぺんサラダ、揚げ出し豆腐、あすか汁 主食:ゆかりご飯

【マカロニグラタンの作り方】

材料:海老、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、マカロニ、パン粉少々、チーズお好みの量で グラタンの地:小麦粉30g、バター30g、牛乳400cc、ガラスープ少々

1:小麦粉をバターで炒めだまにならないように牛乳で伸ばしグラタンの地を作る。

2:じゃがいもを茹で(電子レンジでも可)材料を炒めかるく塩をふる。

3: 1と2を混ぜ耐熱皿に盛り上にチーズ、パン粉をふる。

5:焼き目がついたらできあがり。

【めかぶポン酢の作り方】

1:生めかぶ(今が旬)は、サッと茹でて水にさらす。

2:水けをきり包丁で細かくたたく。

3:削り節、ごまとポン酢で召し上がり。

【はんぺんサラダの作り方】

材料:はんぺん、プチトマト、キュウリ、ワサビ菜、マヨネーズ、わさび

1:生食用はんぺんをサイコロ大に切る。他の材料は、はんぺんと同じ大きさに切りワサビ菜は細かく手でちぎる。

2:お好みでわさびとマヨネーズを混ぜ、1.とあえて出来上がり。

【揚げ出し豆腐の作り方】

材料:豆腐4分1丁、小麦粉適量、もみじおろし、ハリ海苔(細かく切った海苔)、ネギ

タレ:めんつゆ1、水4、

1:豆腐を4分の1に切り布きんで水けをきる。

2: 1.を小麦粉につけて油で揚げる。この時、強火で表面が固めになるくらい(2~3分)揚げる。

3:タレは大目にかけ添え物をのせる(ネギは小口切りにする)。

【あすか汁の作り方】

1.前回作ったあすか汁に牛乳を多めに入れている。ポタージュっぽい。

 

#豆腐が1丁65円と凄く安くてアト、マカロニも特売をしていたので豪華だけど安く食卓がととのいました。

今日は解禁日なのでビールが飲める っと朝飲んでいるんだけどね 

チョット食べ過ぎだなぁ何もしないので消費カロリーが・・・ 一応お風呂に長めに入って(1時間半)汗をながしたんだけどね。

今日の運動?は、これで終わりです。間食にミカンを2個も食べてしまいました。

ぁぁぁぁあ明日頑張ろう  ダイエットって何?すぐ痩せると思ったのに急激に体重が増えたから減らすのも簡単かなと思ったのが大きな間違いでした。しくしく  とお風呂場を洗っている旦那(主夫)をしり目に焼酎の水割りを飲んでます。旦那(人''▽`)ありがとう☆ございます。

 

 

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