感謝

「ぽこ・あ・ぽこ」本年の営業も無事終了いたしました。めん台も毎日お疲れ様…
今日はやはり常連のお客様が多く、今年の感謝をお伝えし「よいお年を…」という感じで和やかに終わることができました。

今年も不便な場所にもかかわらず来店してくださった皆さま、うれしいお声を掛けてくださった皆さま、そしてこのブログにお付き合いくださった皆さま、
一年間本当にありがとうございました。
少しでも多くの方に笑顔(^^)になってもらえるよう、来年も美味しくて楽しいパンを作っていきたいと思いますので、またよろしくお願いしますm(__)m


新年は5日(火)から通常営業となります。(障子紙の残りでつくってみました。下手な字ですみませんf(^^;)

年の瀬…(>_<)

昨日の定休日は実家の両親、おばと一緒に餅つきでした。

こんな感じで、杵つきではありませんが、かまどの火でもち米を蒸かして機械でつきます。この機械、小さいプロペラが着いているだけなのに、上手につけていきます。まあるくなって滑らかになったら、つき上がり！上げてのし餅にしたり、鏡餅にしたりします。
今年も５回戦。がんばりました！そして最後の回はあんこにきなこ、ごまにくるみ、子供たちの好きなのり醤油、つきたてをみんなでいただきましたd=(^o^)=b

そして今日は店の空き時間に年賀状書き！郵便やさんごめんなさいm(__)m
でも今日出せば、元旦に着くと私は信じていますf(^^;

気づけば今年もあと2日。皆さまよいお年を…
ちなみに「ぽこ・あ・ぽこ」は大晦日15時まで営業してます！
食パンなど、お買い忘れありませんように(*^^*)゛

さよなら、未年…

クリスマスが終わると一気に年の瀬感…きっとスーパーにも高級かまぼこが並びお正月仕様に早変わりなんだろうなあなんて思いつつ、まだ年賀状が手付かずなことに焦る私です。

ところで皆さま、今年の始めの新商品『羊のシュガートースト』を覚えていらっしゃるでしょうか？

こんなんでした…
一年経つと未年であることすら忘れてしまっていますが、残り少ない2015年をおしみつつ、振り返りつつ、感謝しつつ…いろいろな思いを込めて、今日から、
『さよなら・ひつじくんシュガートースト』として発売です(*^.^*)
今年の締めくくりにいかがでしょう。

Happy Christmas♪

今日はクリスマス♪皆さまいかがお過ごしでしょうか？
我が家は昨晩なんとな～くなクリスマス会をしました。
営業中でフライパンで焼いている時間がなかったので、今年のチキンは初めてオーブンで焼いてみました♪

なかなかいい感じに焼けましたよ！
とにかく焼いている時の匂いがたまりませんでした(*^^*)
以前子供たちのお昼にお好み焼きを作っていたら、小さな男の子に「パン屋さんじゃないにおいがする～！おなか空いてきちゃった～」と言われたことがあるので、昨日はお店にいかないようにとっても気をつけましたf(^^;

その焼きたてチキンを持って家に帰ったら、姉の赤い体育着でサンタに変装した息子が雪を降らせながら迎えてくれました。飾りつけした部屋にクリスマスソング♪今年はずいぶんノリノリでした

ケーキはこれまた初めて「ローズファーム」さんにお願いしました。
フルーツたっぷりの手作り感あふれるやさしいケーキでしたよ。
子供たちも成長し、家族揃ってのクリスマスもそろそろ終わりかなあ…なんて思いつつ、楽しい夕食を過ごしました。

ぽこ・あ・ぽこのクリスマスパンも今日までです！
パン吉も明日はサンタ帽子を脱いでしまいますので、まだの方はぜひ♪

もうそんな時期に…

今年こそはお客様に尋ねられる前に…と思っていたのに、お知らせする前に、すでに先日から尋ねられるようになった年末年始の営業予定。
遅くなりましたが、

昨年同様、お正月ちょっとゆっくりにして年末は大晦日まで営業です！
午後３時までですのでお間違いなく…大掃除に疲れたら、是非「ぽこ・あ・ぽこ」へ(*^.^*)

さすが師走、残りの定休日を考えると自宅もやることがいっぱい…
まず昨日の定休日は障子張り。

母を真似た立ち張り。枠を外さずに上を止めて障子紙の筒をくるくる下に下ろしてくるだけなので、シワにもなりにくく早いのですが、なにせ古民家には障子が多くなかなか終わりません…

でもやっぱり新しい障子は気持ちいい！
古い障子枠もなかなかいい感じに仕上がりました♪

いよいよ今日から♪

先週はまったくクリスマスが来る感を感じていなかった私ですが、クリスマスソングも耳にするようになり、イルミネーションやら、プレゼントやらクリスマス一色になりつつありますね…うちでも本日よりクリスマス商品発売となります。


『X'マスツリー』 200円
コロネを立てて中に生クリームを絞り、チョコレートとカラースプレーでデコレーション♪この時期だけのスペシャルな限定商品です。昨年よりツリーの形が上手になっていると思いますf(^^;お子さんにも喜んでもらえるといいなあ


『粒々いちごのリースパン』 140円
牛乳で仕込んだミルクハースの生地に粒々いちごチョコをコーティング。見た目もかわいいピンクのリースです♪

うちは二人しかいないので、仕上げのパンが増えると正直(涙)で、今朝も時間にあおられまくりでしたが、めげずにがんばります
いつものパン吉パンも帽子をかぶったサンタバージョンになっています
すべて25日のクリスマスまでですので、お見逃しなく～。

12月の新商品

「えっ、ほんとに今日から12月!？」と誰かに聞きたくなってしまったのは私だけでしょうか？時の流れが早すぎて気持ちがついていってない感はありますが、間違いなく今日から師も走る12月。
さっそく新商品を紹介したいと思います。

『焦がしキャラメルデニッシュ』 180円

濃厚でちょつぴりビターなキャラメルクリームをデニッシュ生地にサンドしました♪
とってもなめらかなキャラメルクリームをぜひ味わっていただきたいです。

『ローストチキンの胚芽パン』 200円

ちょっとクリスマスを意識して、初めてチキンを使ってみました。
自家製ダレで味付けしたチキンにマヨ&チーズのテッパンコンビ！
食べごたえのある商品となっております。銀カップを使用していますので、レンジで温めるときは外してからでないとスパークします。お気をつけ下さいませ。

昨年ご好評頂いたクリスマスパンは
来週8日(火)からの発売となります。
もうしばらくお待ちください((o(^∇^)o))

お店の一角もクリスマスっぽくなってきていますよ